메추리알 장조림 초간단 레시피 (feat. 소고기)

나도 할 수 있다: 초간단 레시피 메추리알 소고기 장조림 부인~ 단백질 섭취가 필요해요! 신랑이 단백질이 부족하다며 장조림을 해달라고 하네요.

신혼 초부터 밑반찬 없을 때면 자주 해먹던 요리(?)인데, 달걀은 너무 크고, 메추리알은 삶아서 까기도 귀찮고, 또 열심히 삶다 보면 반은 터져서 장조림 만들기도 전에 입으로 쏙~~ 그래서 요즘엔 깐 메추리알을 사다 만들어요!!

그럴 바에야 다 만들어 놓은 메추리알 장조림을 사다 먹지 뭐 하러 귀찮게 반조리 식품을 사다 애써 만드냐 하실 수도 있는데요. 시중에 파는 메추리알 장조림은 제 입맛엔 너무 달더라구요.

(단건 싫어요!!!) 그.래.서 이번 주부터 여름휴가에 들어간 신랑을 위해 메추리알 소고기장조림을 만들어 보았어요!

요리 초보도 쉽게 만들 수 있어요~ (좌) 깐 메추리알 1kg / (우) 홍두깨살 장조림용 400g 일주일 식량이라 깐 메추리알은 1kg로 큰 걸로 구입했구요. (만들 때는 많다 싶은데, 먹다 보면 순삭입니다!)

소고기는...

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