광안리 퓨전요리 와인바 추천! 하몽 기준 높은 나를 만족시킨 이완 ewan (구.
바딜란) 스페인에서 하몽 처음 입문했기에 입맛 기준이 확 올라가버렸어요 그 이후 한국에서 하몽 먹으면 “음..아닌데?” 싶은 순간이 대부분.
무엇보다 가격은 비싼데 퀄리티는 기대 이하인 경우가 많았거든요 그러다가 작년에 광안리 하몽 맛집으로 유명했던 바딜란을 갔을 때ll “아, 하몽은 여기다” 싶었던 곳이에요!! 썰 하나 풀자면 지난주 우연히 지나가던 골목인데 이런 골목에 분위기 있는곳이 다있네~ 하면서 쳐다본 곳이였는데 바딜란 사장님이였단 사실~ 완전 신기방기 놀랬어요ㅋㅋ 사장님이 새로운 시작을 한다는 소식을 들었고 바로 그곳은, 이완 ewan 입니다 오픈 축하해드리려고 휴지 사들고 바로 다녀 왔지요!!
아직 블로그 후기가 없어서, 1등으로 기억되길️ 10년의 시간, 그리고 새로운 시작 한 자리에서 10년 넘게 바딜란을 운영해온 사장님. 사실 새로운 도전이라는 게 말처럼 쉬운 선택은 아니잖아요.
이미...
