마산 오동동 복요리거리에 위치한 어전 생선구이는 방문 접수만 가능하다는 안내가 먼저 소개된다. 월화수목금토일 운영 시간은 오전 9시부터 오후 9시까지이며, LAST ORDER는 오후 8시, BREAK TIME은 오후 4시부터 5시까지로 명시되어 있다. 전화예약은 받지 않는 점도 함께 언급되어 있다. 본 포스팅은 내 돈으로 직접 구매하여 순수하게 작성된 리뷰로, 현지인 맛집으로 평가되는 어전 생선구이의 매력을 다룬다.
현지인의 찐 맛집답다는 평가가 처음부터 강조되며, 브레이크 타임이 끝나자마자 손님이 몰리는 풍경이 자세히 묘사된다. 최근 리모델링으로 내부가 깔끔하고 쾌적하다는 점이 눈에 띈다고 한다. 남녀 구분된 화장실과 손 세정제 등 위생 면에서도 세심한 배려가 돋보였고, 내부 인테리어와도 어우러지는 청결한 분위기가 인상으로 남았다고 전한다.
주문 구성은 모둠구이정식(소)로 선택했고, 2인상에 맞춘 구성이었다. 모둠구이정식의 가격은 27,000원으로 제시되며, 양은 두 명이 먹기에 충분하고 맛도 만족스럽다고 평가된다. 기본 반찬이 모두 맛있었고, 특히 잡채는 리필이 가능했고 칼칼한 된장찌개를 추가로 주문하는 등 밥상 구성의 만족도가 높았다고 한다. 생선구이의 특징으로는 미리 구워진 살이 촉촉하고 부드러우며 비린내 없이 풍부한 식감이 강조된다. 생선 살이 달고 기름진 느낌이 아닌 담백하고 질 좋은 살이라는 서술로 마무리되며, 재방문 의사가 강하게 드러난다. 마산 여행 중 방문할 만한 곳으로 추천되며, 어전 생선구이가 마산 현지의 맛집으로 자리매김하는 모습이 자세히 기록된다.
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