강릉빵집 디저트선물 에펠루아 커피콩빵 강강빵

강릉빵집 디저트선물 에펠루아 커피콩빵 강강빵 copyright 글•사진•영상 슈에 안녕하세요. 리빙 인플루언서 슈에입니다:) 저는 강릉여행을 가면 꼭 들르는 코스가 하나 있어요.

바로 안목해변 커피거리에서 커피 한잔과 함께 커피콩빵을 먹는 코스였는데요. 강릉에 가면 자연스럽게 찾게 되는 여행 루틴 같은 느낌이랄까요?

그런데 최근에 방문했을 때는 예전에 느꼈던 그 맛이 아니라 조금 아쉬운 마음이 들더라고요. 그래서 이번에는 조금 다른 빵집을 찾아보자 싶었는데 생각지도 못한 곳에서 완전히 새로운 디저트를 발견하게 됐어요.

강문해변 입구에 있는 에펠루아 강강빵이에요. 밀가루 없이 만든 빵?

제가 오늘 소개해드린 강강빵은 에펠루아 셰프가 직접 개발한 오리지널 수제 디저트예요. 이름에도 의미가 담겨 있는데, 강원도 강릉의 빵이라는 뜻을 담아 만들어진 디저트라고 해요.

처음에는 커피콩빵과 비슷한 건가 싶었는데 막상 먹어보니 재료부터 식감까지 완전히 다른 빵이더라고요. 에펠루아 강강빵은 다른 일...