일번지 - 남한산성맛집, 능이오리백숙

남한산성맛집 몸보신음식으로 좋은 능이오리백숙 "일번지" 안녕하세요. 재둥이네아빠입니다.

요즘 날씨가 너무 일교차가 커서 그런것도 있고 이사준비하다보니 기력이 떨어지네요 ᅲᅲ 그래서 오늘은 몸보신음식으로 좋은 능이오리백숙을 소개해드리려고 합니다. 40년 전통의 남한산성맛집 중에서도 손꼽히는 백숙 전문점 오늘 소개해드릴 일번지는 남한산성 내 닭죽촌 민속마을에 위치한 음식점이에요 무려 3세대에 걸쳐 무려 40년이라는 오랜 시간 동안 운영되고 있는 토박이 맛집인데요 남한산성 근처 수많은 백숙집 가운데서도 가장 오래된 원조집이라고 하니 그 맛이 더욱 기대되더라고요 2대째 이어온 손맛 자랑하는 곳 일번지는 현재 어머니께서 직접 주방을 담당하시고 홀서빙을 맡고 있다고 해요 가족끼리 대를 이어가며 식당을 운영한다는 게 쉽지 않은 일인데, 인상도 좋으시고 친절하셔서 단골손님 많이 계실 것 같더라고요 건강 보양식을 맛볼 수 있는 몸보신음식 전문점 이곳에서는 100% 국내산 재료만을 엄선해서 요리하신다...