야생 하늘수박 하늘타리(Trichosanthes kirilowii)

산책을하다 탐스럽게 열린.주황색 열매가 있어 이름도 모르고 사진에 담았던. 하늘타리(하늘수박)!

기침과 가래를 삭히는 데.탁월해 '천연 감기약"이라 불리며 뿌리는 갈증을 해소하고 혈당을 관리하는데 도움을 주고 사포닌 성분이 풍부해 암세포를 억제하는 효과가 있단다. 그럼 하늘타리 먹는방법은 어떻게 되나?

하늘수박(하늘타리)은 수박처럼 그냥 썰어먹는 과일이 아니라 부위별로 말리거나 가공해서 먹어야 한단다. 잘익은 열매는 채로썰어 말려 10에서15g 을 2리터 정도의.물에.넣고 팔팔 끓여 물이 반으로 줄 때 까지 다려 마시거나...

뿌리는 캐서 껍질을.벗긴 후 얇게 썰어 말린 후 역시 다려 마시거나.. 깨긋이 씻은 열매를 반으로 잘라 담금주에 약6개월정도 숙성 후 하루에 한잔정도...

열매를 썰어 설탕과 1:1 배합 후 유리병이나 항아리에 담아 약100일정도후에 건더기를.건져내고 또 6개월에서 1년정도를 더 숙성 시킨뒤 물에.타서 먹어야 한단다.. 뿌리의.성분이 임산부의 유산을 유발할 수...