GI 지수 낮은 음식표 한번에 알아보기

안녕하세요 웰빙모닝입니다. 오늘은 GI 지수 낮은 음식표에 대해 글을 써보려고 합니다.

다이어트를 하시는 분들은 이 수치에 관심이 많으실텐데요. 포만감과 관련이 있기 때문입니다.

정의 GI지수란 일정한 양의 시료식품 탄수화물을 섭취한 후의 혈당 상승 정도를 같은 양의 표준 탄수화물 식품을 섭취 후의 혈당 상승 정도와 비교한 값을 뜻해요. 의미가 너무 어렵죠?

쉽게 예시를 들어 설명해드리겠습니다. 예를 들어, 100g의 포도당을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 올라가는지 기준값을 정하고, 동일한 양의 다른 음식을 섭취했을 때 혈당이 오르는 속도를 상대적으로 계산한 것입니다.

GI 지수가 낮으면? 혈당이 천천히 오르고 포만감이 오래 유지됩니다.

GI 지수가 높으면? 혈당이 빨리 오르고 금방 배고픔을 느끼게 됩니다.

이러한 이유로 다이어트나 건강관리를 위해서는 혈당지수가 낮은 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 식단 스스로 짜보기 GI 지수 낮은 음식표를 만드는 것은 다이어트에 도움이 됩니다. 1...