초겨울의 추운 날씨에 따뜻한 공간에서 맛있는 식사를 하고 싶어서 정왕동에 위치한 함돈 정왕본점을 방문하게 되었습니다. 이곳은 정왕동 맛집으로 유명하다고 해서 거쳐갔습니다.
고기의 질이 정말 뛰어난 집이 직감적으로 느껴졌어요. 매장이 들어서는 순간, 환경이 깔끔하고 아늑한 분위기로 저희를 맞아주었습니다.
자리 앉기 전에 메뉴를 살펴보니까 숙성돼지고기와 다양한 곁들임 메뉴들이 돋보였어요. 일단 선택한 메뉴는 함돈스페셜!
이 특별한 메뉴는 다양한 돼지고기의 맛을 한 번에 경험할 수 있는 그런 매력이 있습니다. 고기를 초벌구이까지 해주시니 그 기다림에 대해 아쉬움이 없었어요.
제주산 오겹살과 육즙 가득한 목살이 정말 입안에서 녹아내리는 느낌이랄까요? 목살은 정말 부드럽고 풍미가 강했어요.
소스와 함께 먹으니 더욱 깊은 맛이 느껴졌습니다. 특히, 미나리에 싸서 먹는 제주산 오겹살은 그 신선함이 별미였고, 통영에서 직배송받은 석화와 함께 먹으니 새로운 다채로운 경험이었습니다.
이렇게 신선한 고...
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정왕동맛집
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함돈정왕본점
