여주 알배기 간장게장 미쳤습니다… '안스게장 여주본점' 후기

저는 여주에서 간장게장으로 유명한 안스게장 여주본점을 다녀왔습니다. 줄서서 먹는 맛집으로 많이 알려진 곳이지만 제가 방문한 시간대에는 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었고, 시간대를 잘 맞추면 여유롭게 식사할 수 있을 것 같았어요. 영업시간은 화~일 11:10~21:30로 월요일은 휴무이고, 브레이크타임은 15:00~16:30, 라스트오더는 20:30이었습니다. 여주 외곽에 위치해 있어 접근성은 의외로 좋았고 주차장이 넓어 차로 방문하기에 편리했습니다. 이 점이 외곽의 찐 맛집이면서도 부담 없이 찾기 좋다는 느낌으로 이어졌습니다. 매장은 넓고 쾌적했고 단체석이 잘 마련되어 있어 가족 모임이나 회식, 접대 자리로도 잘 어울렸습니다. 테이블 간격이 여유로워 복잡한 분위기 없이 편안히 식사를 즐길 수 있었고, 연예인 사인과 사진 등 유명인 방문 흔적도 있어 이미 널리 알려진 맛집임을 체감했습니다.

주력은 간장게장 정식으로, 추가 메뉴 선택도 가능했습니다. 밑반찬은 하나하나 깔끔하고 정갈했으며 정식 구성은 여주쌀 솥밥과 함께 나와 밥알이 살아 있고 윤기가 흘러 간장게장과의 궁합이 좋았습니다. 마지막으로 누룽지까지 더해 식사의 마무리가 깔끔했습니다. 살은 꽉 차 있고 알이 가득한 여주 알배기 간장게장이라는 표현이 어울렸으며 비린 맛 없이 깔끔하고 감칠맛이 중심이라 계속 손이 갔습니다.

특히 인상적이었던 점은 모든 메뉴를 외부 납품 없이 사장님이 직접 손질하고 준비하신다는 부분이었습니다. 이로 인해 맛이 더 깔끔하고 재료도 신선하다고 느껴졌고, 손질 상태에 따라 차이가 큰 간장게장과 새우장의 맛에서도 ‘내공 있는 집’임을 확실히 느꼈습니다. 이 디테일 덕분에 단순한 맛집이 아니라 여주에서 줄서서 먹는 찐 맛집으로 자리매김한 것 같았습니다. 게장 살과 알을 솥밥에 비벼 드시면 가장 맛있게 즐길 수 있는데, 비벼 먹거나 김에 싸먹는 것도 아주 좋았습니다. 손 씻는 공간과 비닐장갑, 참기름 등이 여분으로 준비되어 있어 위생 측면도 세심하게 신경 쓴 점이 인상적이었습니다. 사장님의 밝은 에너지와 매장의 분위기도 식사 내내 긍정적으로 전달되었습니다. 여주에서 간장게장을 찾는다면 이곳은 만족도 높은 선택으로 남을 것이라 확신합니다.