커피를 사랑하는 당신을 위한 글. 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노, 카페라떼, 콜드브루의 비밀

에스프레소, 아메리카노, 카푸치노, 카페라떼, 콜드브루의 차이점 커피는 우리 삶의 일부가 되었습니다. 아침에 일어나면 커피를 마시고, 회사에서 힘들 때 커피를 마시고, 친구들과 수다를 떨 때 커피를 마시고~ 커피는 우리에게 기운과 행복을 주는 음료입니다.

하지만 커피에도 다양한 종류가 있습니다. 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노, 카페라떼, 콜드브루 등등… 이런 커피들은 어떻게 만들어지고, 어떤 차이점이 있을까요?

이번 글에서는 한국인이 가장 많이 마시는 커피 5가지에 대해 알아보겠습니다. 에스프레소 (Espresso) 에스프레소는 볶은 커피 원두를 곱게 간 후, 고온 고압의 물을 투과시켜 추출한 커피입니다.

에스프레소 머신이나 모카폿 등을 이용해서 만들 수 있습니다. 에스프레소는 농도가 짙고 쓴맛이 강한 커피로, 많은 사람들이 그대로 마시기보다는 다른 음료와 섞어서 마십니다.

에스프레소를 추출할 때는 크레마(crema)라고 부르는 거품이 맨 위에 생기는데, 이 크레마는 커피의 풍미...