나의 쿠키 취향

저는 다미에 쿠키를 좋아합니다. 깔끔하면서 약간의 짠맛이 느껴지는 슴슴한 맛을 정말 좋아합니다.

쇼트브레드도 그래서 좋아해요. 홍차나 커피와 잘 어울려서 좋습니다.

르뱅 쿠키나 두툼한 쿠키들도 좋아하지만, 손이 가는 건 심플한 쿠키네요. 딱딱하지도 않고 가볍게 먹기 좋은 쿠키들이어서 좋아합니다.

anddante, 출처 Unsplash nevenkrcmarek, 출처 Unsplash 키펠쿠키(킵펠쿠키)도 좋아합니다. 말발굽 쿠키라고도 불리죠?

담백하고 씹는 맛이 느껴지는, 너무 단단하지 않은 점이 매력이라고 생각합니다. 요즘 베이커리나 빵집에 가면 르뱅 쿠키처럼 쫀득한 쿠키류가 유행이어서 의도치 않게 (취향에 맞는) 쿠키 찾아 삼만 리를 하게 됩니다.

르뱅 쿠키나 마들렌처럼 쫀득하거나 부피감이 있는 과자들도 좋아하지만 제가 정말 좋아하는 건 사브레나 쇼트브레드, 다미에 쿠키, 키펠쿠키처럼 담백하고 한 개씩 집어먹기 좋은 과자들이거든요. 이런 쿠키들은 (상대적으로) 만들기 쉬워서 초...