친환급급식??인천광역시 친환경 무상급식 관련 법령/인천 학교급식 식자재 살균용재 사용현황 분석(2023. 10.)

인천 학교급식 식자재 살균용재 사용현황 분석(2023. 10.) 1. 살균수 제조장치 : 506개 학교 ① 차아염소산나트륨(일명 락스) : 499개 교 (소금을 원료로 함.) ② 오존수 : 2개 교 ③ 차아염소산수 : 5개 교 (염산을 원료로 하는 것은 차아염소산수 임.) 2.

소독액 직접 희석 : 락스 227개 학교 ① 쎄니크로 : 129개 교 (성분이 차아염소산나트륨, 일명 락스 임.) ② 락스 : 98개 교 (성분이 차아염소산나트륨, 일명 락스 임.) 3. 기타 소독액 희석 : 19개 학교 ① 과일야채 세척제 : 6개 교 ② 에타놀 : 5개 교 (닥터크로Q 2, 쎄니콜70, 과일야채세정제, 바이오콜에 이플러스) ③ 락스 : 3개 교 (에코바이오채소수 2, 멀티크로) ④ 초음파 세척기 : 2개 교 ⑤ 알카리 음이온수 : 1개 교 (베지아쿠아) ⑥ 차아염소산수 : 1개 교 (아가페케어) ⑦ 이산화염소수 : 1개 교 (에피크린) 4.

총 분석 : 752개 학교 (총 756개 학교) ...