사과 농사의 본질은 ‘환경관리’입니다 – 생산성을 좌우하는 과원 환경관리 전략 – 사과 농사는 단순한 재배 기술이 아닙니다. 연중 지속되는 환경관리의 결과물입니다.
많은 농가에서 병해가 발생하면 “어떤 약을 쓸까”를 먼저 고민하지만, 실제 원인은 대부분 환경에서 시작됩니다. 1️ 사과 농사의 전 과정 = 환경관리 사과 재배는 다음과 같은 흐름으로 진행됩니다. 겨울 준비 (전정·토양관리) 개화기 관리 (수분·냉해 대응) 생육기 관리 (적과·영양·수분) 비대기 관리 (착색·당도·상품성) 수확 및 유통 수확 후 관리 (다음 해 준비) 이 모든 단계의 공통된 핵심 “환경이 안정되어야 생육이 안정된다” 2️ 병해는 왜 발생하는가?
(환경의 문제) 사과 병해의 주요 원인은 명확합니다. 고온·다습 환경 → 탄저병·갈색무늬병 등 곰팡이 병 증가 배수 불량 → 뿌리 스트레스 + 수세 약화 낙엽·낙과 방치 → 병원균 월동 및 재감염 상처 + 해충 → 세균성 병해 침입 경로 ...
