공유주방 사회적기업 잇츠고, ‘상생창업 프로젝트’…취약계층 소액 요식업 창업 지원

잇츠고는 14일 예비창업자 이봉희(49)씨와 사회적 취약계층의 성공적인 외식창업을 지원하는 ‘상생 창업’ 협약을 지난 13일 체결했다고 밝혔다. 잇츠고의 ‘상생 창업’ 프로젝트는 창업 초기에 잇츠고가 요식업 창업자와 함께 배달창업을 진행하고, 매출이 일정수준에 도달하면 인수인계를 통해 요식업 창업자가 스스로 운영하게 하는 시스템으로 창업 초기의 리스크를 줄여주는 프로젝트다.

창업 초기에 발생할 수 있는 리스크를 잇츠고에서 모두 관리, 부담해주기 때문에 요식업 창업자는 안전하게 매장을 운영할 수 있다. 잇츠고는 부천시내에서 가장 배달수요가 높은 심곡동 일대에서 공유주방 잇츠키친을 운영하고 있다.

예비창업자 이봉..........