안녕하세요! 보동구리입니다. :) 이번 편은 제철음식으로 만든 건강식!!
그리고 고기가 메인이 아닌 포스팅입니다.ㅋㅋㅋ 빠르게 돌아온 집밥 권선생 모음 맛있는 여덟번째 이야기 바로 고고고!! 제철 두릅 한상 집밥 권선생표 땅두릅전, 데친 참드룹 봄이 되면 시부모님께서 항상 보내주시는 두릅.
저는 땅두릅을 좋아하고, 남편은 참두릅을 좋아해서 항상 이렇게 두 종류로 보내주십니다. :) 표고버섯이랑 아스파라거스도 같이 보내주셔서 소분해서 냉장고에 넣어놓고 요리해서 먹고 있습니다. 저는 전을 만들어서 먹는 걸 좋아해서 남편이 항상 손질해서 이렇게 두릅전으로 요리해줍니다.
저는 원래 고추장아찌 간장소스를 좋아하는데, 이날은 일본에서 사온 오꼬노미야끼 소스를 뿌려먹었어요. 그랬더니 그냥 오꼬노미야끼맛으로 변하더군요.ㅋㅋ 오꼬노미야끼소스는 두릅향을 다 지워버리니, 초간장이나 고추 장아찌 간장으로 추천합니다.:) 시레기 된장지짐 시어머님표 손맛이 9할인 음식 어머님께서 손질해서 보내주신 시레기로 ...
원문 링크 : #8 집밥 권선생 모음Zip. 여덟 번째 이야기