경기도 김포 쌀 '참드림' 이야기

경기 #김포쌀 하면 생각 나는 쌀이 있다. 김포금쌀 브랜드에 품종은 #고시히카리 #아끼바레 등이다.

보통 시켜먹는쌀은 #김포금쌀 이지만 품종이 다르다. 이를 잘 알고 구매해야한다.

보통 아끼바레보다 고시히카리가 고가이기 때문이다. 이때문인지 경기도에서도 고시히카리가 최고 좋은 등급의 쌀이 되었다.

고시히카리쌀이 귀한 이유가 밥맛은 좋은데 키가 크고 잘 쓰러지고 병충해에도 약해서 재배하기가 매우 까다롭기 때문 이란다. 귀하기 때문에 더 고가의 쌀이 된듯하다.

때문에 예전에 #강화 에서 #고시히카리플러스 라는 사업을 했었으나 알다시피 일본쌀이기 때문에 불매운동과 함께 논란이 되어서 크게 육성되지는 못했다. 이에 경기..........