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[간단한 식사] 부산 해운대구, "딤섬8번지" 솔직후기. 호텔출신 쉐프가 만들어주는 홍콩식 중식요리. 동파육덮밥에서 딤섬 찍고, 볶음밥까지 영화 중경삼림 들어갔다 나오는 맛

 [간단한 식사] 부산 해운대구, "딤섬8번지" 솔직후기. 호텔출신 쉐프가 만들어주는 홍콩식 중식요리. 동파육덮밥에서 딤섬 찍고, 볶음밥까지 영화 중경삼림 들어갔다 나오는 맛

안녕하세요 #복기하다 입니다.c 오늘은 해운대 신도시 쪽 포스팅입니다. 저번 포스팅에도 말했나?

해운대 신도시하면 막연히 부자들의 동네. 딱딱 딱 계획도시.

거리감.. 그런 느낌이었는데, 그렇지만도 않더만요.

살기 편하고, 맛집도 많은 곳. 가봅시다!

오늘은 거래처 추천을 받아 #딤섬8번지 에 왔는데요. 부산 유명호텔 쉐프출신에, 유명 중식그룹에 스카우트도 되시고, c 실력이 너무 출중하신 분인데, 작게 가게를 차리셨다고 하셔서 한 번 갔다왔슴다!

제가요.. 사실은 좀 완전 딥하게 빠진 건 아닌데 홍콩을 조금 좋아하걸랑요.

중경삼림, 왕가위 감독의 스타일리시의 정점. 거기 나오는 홍콩 현지 음식들.

그 느낌이 너무 좋아요. 사실 일본이나, 우리나라나 그 경제적 부흥기 시절의 장면들은 언제나 가슴 설레는 그런 게 있는데.c 하여튼 다시 돌아와서, 만두를 좋아하는 저는 딤섬도 좋고.

다른 아이들도 좋은데, 정말로 이 홍콩식, 광동식 중식요리를 우리나라식으로 해석해서 저-얼때 불호가 없고...

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