부산 기장 핫플 생식빵 맛집 공지 카페

부산 기장군 기장해안로 509에 위치한 공지 카페는 매일 10:00부터 19:00까지 영업하며 건물 앞 주차장이 이용 가능하다. 해녀촌인 연화리에서 걸어오기엔 언덕을 살짝 올라야 하는 위치인데, 주말에는 주차가 혼잡하다고 한다. 입구 앞에는 야외 좌석이 있지만 날씨가 좋을 때도 한쪽으로는 인기가 많아 만석인 경우가 많다. 내부로 들어서면 1층 외에도 2층과 지하 1층까지 자리가 마련되어 있고 2층은 노키즈존으로 운영된다. 2층으로 올라가는 계단 옆에는 루프탑 정원이 있어 분위기가 한층 차분하다. 로비에서 계단으로 내려가면 넓은 공간이 나오며 큰 창으로 채광이 잘 들어온다. 다만 화장실과 야외로 가는 문이 열고 닫힐 때마다 쿵하는 소리가 다소 거슬린다.

입구 앞 야외 좌석은 한적해 보이지만 실제로는 숲과 인접한 야외 공간이라 날씨가 좋을 때는 활기가 넘친다. 빵이 유명하다고 소문난 만큼 빵 나오는 시간이 표기되어 있으며, 솔드아웃되는 품목도 다수였다. 빵 외에도 다양한 음료와 티, 핸드드립 커피를 함께 판매한다. 포장 가능한 생식빵도 있어 선물용으로도 인기가 높다. 주문은 카운터에서 하고, 생식빵을 포함한 각종 빵의 맛과 구성이 안내된다.

공지 카페의 시그니처로 꼽히는 생식빵은 생각보다 큰 양이 나오는 편이다. 빵은 촉촉하고 부드러워 빵 자체의 맛으로 승부하는 편이 좋다고 느껴진다. 잼이나 생크림 같은 곁들임이 따로 필요 없을 만큼 빵의 풍미가 풍부하다. 식빵은 포장용 포장지까지 함께 제공되어 포장해 갈 수 있다. 남겨 둔 빵은 나중에 집에서 천천히 즐길 수 있도록 예쁜 포장으로 마무리된다.

날씨가 좋고 아이와 함께 나들이하기 좋은 부산 기장 핫플을 찾는다면, 생식빵이 맛있는 공지 카페를 적극 추천한다. 방문하면 빵의 질감과 맛이 여느 빵집과 차별화되어 한 입에 감탄할 만한 즐거움을 준다.