노량진하면 노량진수산시장이 유명한데요. 새롭게 리뉴얼한 이후에는 한 번도 가본적이 없다가 이번에 회를 먹고 싶다는 지인들의 성화에 못이겨 방문하게 되었습니다.
사실 수산시장 자체에 대부분 활어회를 판매하고 있기 때문에 맛있는 곳을 찾기가 쉽지 않을텐데요. 저도 검색도 해보고 주변지인들에게 물어보니 노량진 횟집 손선장이 맛있다고 하더라고요.
노량진수산시장 남3문 입구로 들어가면 바로 나오기 때문에 편하게 오실 수 있어요. 노량진 횟집 손선장은 다양한 생선이 있어서 한자리에서 다양한 회를 만날 수 있는 곳인데요.
노량진 횟집 손선장 이름에 걸맞게 수조관리가 깔끔하게 잘 되고 있었어요. 아무래도 신선한 횟감의 시작은 위생적인 보관에서부터 출발한다고 생각하거든요.
간혹 어장관리 잘 안되어 생선맛이 떨어지는 곳도 종종 있거든요. 원산지 표기부터 위생관리까지 안심하고 식사할 수 있도록 관리를 잘하고 있는데요.
회를 좋아하는 사람 중 한 사람으로 이런 위생상태를 보니 약간 기대가 되더라고요. 대...
