강남바리스타학원 SCA 자격증 도전 후기

커피 좋아하는 마음 하나로 저는 강남바리스타학원에 발걸음을 딛게 되었어요. 아침마다 커피 마시면서 ‘내 손으로 내린 커피로 누군가를 웃게 할 수 있을까?’

그 작은 호기심이 시작이었죠. 첫 수업부터 놀란 건 바로 1인 1실습이라는 점이에요.

머신을 직접 만지고 배우니 확실히 성장 속도가 달랐어요. 손이 떨리던 첫날과 달리 몇 번의 추출 후에는 커피 머신이 내 손에 익숙해지는 게 신기했답니다.

같은 원두라도 결과가 달라서 커피는 진짜 과학이자 예술! 이 말이 절로 떠올랐어요.

처음엔 단순히 취미였는데 듣다 보니 점점 더 빠져들어 SCA 커피 자격증에 도전했죠. SCA는 국제적으로 인정돼서 국내외 어디서든 통용돼요.

커피 업계 취업이나 창업에도 정말 큰 도움이 된답니다. 수업은 단계별로 진행돼요.

머신과 라떼아트부터 시작해 로스팅, 브루잉, 센서리까지 차근차근 배울 수 있었어요. 특히 센서리 훈련이 신세계!

향과 맛을 구분하는 순간 커피가 훨씬 다채롭게 느껴지더라고요. 위치도 최고라 추...