예전에 친구 생일을 맞이해서 다녀온 팔레드신과 마크다모르를 리뷰해 보려 해요. 팔레드신은 2023년에 미쉐린 가이드를 받았고 북경오리로 유명한 곳이에요.
마크다모르는 레스케이프 호텔 26층에 있는 분위기가 근사한 바 입니다. 팔레드신 레스케이프 호텔 6층에 내리면 매장 입구 쪽이 예쁜 인테리어로 꾸며져있어요.
레스케이프 호텔 인테리어 자체가 다른 호텔에 비해 특이하고 예쁘면서 앤틱한 느낌이 나는 것 같아요. 저기로 쭉 들어가면 됩니다.
화장실도 특이하게 꾸며져있어요. 다들 고가의 물건 같아서 만지기가 조심스러운..
북경오리 (3-4일 전 예약 필수) 북경오리는 셰프님이 직접 가져다주세요. 바로 앞에서 장갑을 끼고 껍질과 살을 분리해 줍니다.
먼저 나온 껍질.. 정말 맛있습니다.
껍질에 비해 감동은 덜했지만 살도 맛있었어요. 소흥주 칠리 새우 이것도 새우가 탱탱하니 맛있었어요.
족발이었나? 기억이 잘 안 나지만 이건 안 시켜도 될 것 같네요.
팔레드신은 친돈친산리뷰였습니다. ㅎㅅ아 고...
#
babygrooot
#
마크다모르
#
팔레드신