청모가 방문한 곳은 종로구 우정국로에 위치한 스시소라 종로점으로, 서초점·광화문점 등 다수의 지점을 운영하는 체인형 오마카세 맛집이다. 지점마다 쉐프에 따라 메뉴 구성과 맛이 달라 재방문 시에도 다른 코스가 기대된다고 한다. 예약은 캐치테이블을 통해 주말 11시 30분에 잡았으며, 런치는 카운터 오마카세 60 000원, 디너는 100 000원으로 나뉘고 룸오마카세도 운영된다. 위치는 센트로폴리스 2층으로 에스컬레이터를 이용해 올라가면 바로 오른쪽에 있으며 회전문으로 진입하면 안 된다. 영업시간은 월~금 점심 11:30~14:30, 저녁 18:00~22:00, 토·일 점심 11:30~14:30, 저녁 17:30~21:30이고, 주차는 매장 내 실내 주차가 최대 2시간 가능하다. 콜키지는 와인 병당 3만원(최대 2병), 위스키 5만원(최대 2병), 사케 3만원(최대 2병)으로 안내된다. 매그넘 사이즈의 와인이나 사케는 별도 콜키지 비용이 적용된다.
메뉴 구성은 시작부터 참돔으로 도미의 질감을 살려 내었으며, 밥 양은 의뢰에 따라 반으로 더 줄여서 제공된다. 이어 참치뱃살에 소금으로 마무리한 스시가 나오고, 살짝 토치한 맛이 입 안에서 녹듯 느껴진다고 한다. 된장에 숙성시킨 삼치도 달콤하고 풍미가 깊었다. 스시 외에는 중간에 아구 가라아게를 선보였고, 생선 튀김을 즐겨먹지 않는 편임에도 그 맛이 인상적이었다. 홍새우는 랍스터 맛이 나는 특이한 풍미를 지녔고, 광어 위에 올린 김 페이스트 또한 인상적이었다. 잿방어 위에 간마늘을 얹은 요리는 담백하고 깔끔한 맛으로 기억된다. 큰 아귀간은 밥 없이 아귀로만 채워져 한입 크기로 제공되며 크리미한 식감이 돋보이고 비린맛이 없었다. 아나고와 지라시도 곁들여졌고, 고등어회에는 유자껍질이 포인트로 더해져 상큼함이 강조되었다.
마지막 코스에 사누키우동과 후토마키가 나오고, 계란구이는 교꾸로 불리며 계란·마·새우로 구성되어 계란의 부드러운 식감이 돋보인다. 앵콜스시로는 지금까지 맛본 중 가장 뛰어난 것을 선택하면 하나를 더 주는 서비스가 진행되며, 선택지는 참치뱃살의 구운 맛과 아귀간 중에서 고민 끝에 참치뱃살을 선택했다. 코스 마지막에는 도라지 아이스크림이 나와 독특한 풍미를 남겼고, 청모가 자리를 밝히자 귀여운 초가 꽂히는 소소한 체험도 있었다. 6만원으로 17가지 코스를 맛볼 수 있는 가성비를 체감했고, 친구들 역시 오마카세의 대접감을 느꼈다고 전한다. 특별한 날이나 데이트 장소로도 손색이 없다는 평이었던 종로점의 체험은 내돈내산 리뷰로 마무리된다.
원문 링크 : 종로 가성비 오마카세 맛집 스시소라 종로점 청모
