청담칵테일바 챕터쓰리 청담바 데이트

청담칵테일바 챕터쓰리의 분위기는 데이트를 위한 최적의 공간으로 느껴진다. 압구정로데오역 3번출구 바로 앞에 위치하지만 간판이 크게 없어 방향 헷갈릴 수 있으나 건물 입구 들어가자마자 책들이 보이면 바로 도착점이다. 책을 누르면 문이 열리는 비밀스러운 아지트 같은 느낌이 강하다. 내부는 넓고 깔끔하며 라이브러리 컨셉으로 벽면에 책이 다수 진열되어 있고 책은 MBTI 유형에 따라 분류되어 있어 책 제목만으로도 흥미를 돋운다. 음향도 좋아 가만히 음악을 즐기기 좋고, 칵테일은 논알코올 옵션과 챕터쓰리의 시그니처 칵테일, 위스키가 준비되어 있다. 요청하면 메뉴에 없는 칵테일도 만들어준다. 간단한 안주로도 구성되며 기본 안주로 크래커와 레몬딜버터가 제공된다. 레몬딜버터는 직접 만든 맛이 특징이다.

주문한 모글리 칵테일은 상큼한 라임과 허브의 조합에 청량한 탄산이 더해져 산뜻하고 깔끔한 맛이 나며 첫 입에 라임향이 강하게 느껴진다. 예쁜 상자에 담겨 제공되어 시각적 즐거움도 있다. 춘향달빛 칵테일은 달빛 같은 색감과 상큼한 시트러스, 플로럴향, 스파클링의 톡톡 튀는 맛이 특징이다. 안주는 술탄의 카이막으로 선택되었고 터키에서 공수한 카이막은 지리산벌꿀과 어울려 유제품향이 많이 느껴지며 고소함이 돋보인다. 꿀의 맛도 특징적이다. 따뜻한 생강과 은은한 호박티가 어우러진 위스키 베이스의 숨결은 생강과 위스키가 잘 어울리며 달지 않아도 풍부한 향이 살아난다. 마지막으로 올드패션드는 설탕과 버터가 위스키의 깊이를 끌어올리는 클래식한 맛으로 도수에 비해 목넘김이 부드럽다. 위스키 애호가에게도 추천할 만한 선택지로, 분위기와 맛 모두 고루 만족스러운 청담칵테일바 챕터쓰리의 데이트 장소로 강력히 추천된다.