소주, 맥주도 좋지만 가끔 막걸리가 땡기는 날이 있어 그냥 막걸리가 아닌 특별한 막걸리가 고프다면 바로 이집이지... 매장 3층에서 직접 양조를 하는 막걸리맛집이 서울에 흔친 않잖아?
자, 잠깐! 젓가락 들기 전에, 조명화 편집장의 여행대백과사전 막걸리 편을 먼저 읽어보지 않겠어?
막걸리는 대충 막 만든 술이 아니라, 이제 막 걸러낸 술이다. 한국의 전통주이자 양조주로 쌀로 빚은 밑술에서 청주를 거르고 다시 거르면 막걸리가 탄생한다 두번 걸렀지만 청주보다 영양이 더 풍부하다구!
가격이 저렴한 막걸리가 많지만 최근에는 아스파탐과 같은 감미료를 제외한 고급 막걸리도 마트에 진열되어 있어 주당들을 행복하게 하고 있어요 유통기한이 짧아 해외에 수출하기가 어렵다는 것이 단점 조명화 편집장의 여행대백과사전 Travel Encyclopedia 중 테마여행신문 TTN Theme Travel News Korea 이제 먹음직스런 사진을 추가하면 조명화 편집장의 여행대백과사전 막걸리편 완성이야! 근데...
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