[파주 교하] 찐칼국수

다소 구석진 곳에 있어서 찾기쉽진않았지만 한번 찾고나면 계속 생각나는 곳. 크기도 작고 아담하다.

실내에 테이블도 7-8개뿐. 가격은 요즘 흔하지않은 6,000원.

지인 말로는 5,000원에서 오른지 얼마 안됐다고한다. 사장님.

왜 메뉴에 공기밥이 없는건가요.. 밑반찬도 한가지.

김치뿐이다. 사장님이 직접 만든다는 김치.

진하거나 자극적이지않은 다소 심심한 맛이었는데, 먹다보니 자꾸 손이가.. 김치통에 있어서 먹을수있는만큼 자유롭게 먹을수있다.

오픈주방이라 어떻게 요리하시는지가 다 보여서 내꺼 언제나오나 흘끔흘끔 쳐다보게된다능 ㅋㅋㅋ 드디어 나왔다. 처음엔 엥?

싶었다. 머가 이리 단촐하노?

곱빼기 시킬걸그랬나 잠시 아쉬웠으나 추가는 어려우니 일단 시식 시작. 진한 멸치육수에 쫄깃한 수제비의 식감.

역시 비오는날에 먹는 이 친근한 맛을 무엇에 비하랴. 생각보다 든든하게 한끼 잘 먹었다.

곱빼기 아니어도 충분했구먼 ㅎㅎ 주차하기도 힘들고, 재료소진으로 일찍 마감하는 날도 있어서 지나는 ...