오늘 먹을 차는 밀바우자연산버섯가게에서 판매하 카페인 없는 건강차 노루궁뎅이버섯차입니다. 유리병에 가득 담겨온 노루궁뎅이버섯차와 섭취하는 방법에 대해 자세히 적은 안내문이 함께 도착했네요.
노루궁뎅이버섯은 둥글고 부드러운 털 모양이 노루의 궁둥이를 닮았다 하여 이름 붙여진 버섯으로, 한방에서는 노루궁뎅이버섯을 위장병 치료제로 사용하고 있다고 하는데요. 소화 기능 개선 : 소화효소 분비를 촉진해 위장 건강에 도움 신경 보호 효과 : 치매 예방 및 뇌 건강 증진 항암 작용 : 면역력 강화 저칼로리 : 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부 * 제품이 아닌 원료에 관한 설명임 노루궁뎅이버섯은 유통과정이 길어지면 쓴맛이 강해지는 특성이 있어 일반적으로는 우려내어 쓴 물을 짜내어 식용으로 쓰고 있는데요.
말바우자연산버섯가게에서는 이런 문제점을 극복하기 위해 특정 온도와 수분조절하는 방식을 찾아내어 마치 둥굴레차처럼 쓴맛이 나지 않고 구수하게 먹을 수 있도록 수작업 로스팅을 했다고 합니다. 밀바...
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