파주 탄현, 헤이리 예술마을 근처에는 이미 입소문이 난 우동 전문점이 있어요. 바로 송우현의 국물없는 우동인데요.
가게 이름처럼 독특하게 국물 없는 방식으로 즐기는 우동을 전문으로 하고 있어요. 이 집은 웨이팅이 기본이라고 해도 과언이 아닐 만큼 인기 있는 곳이에요.
저도 그동안 방문하려다가 줄이 너무 길어서 발길을 돌린 적이 여러 번 있었어요. 송우현의 국물없는 우동 주 소 : 경기 파주시 탄현면 새오리로 88 전화번호 : 031-944-7404 운영시간 : 오전11시 ~ 오후8시 (오후3시 ~ 오후5시10분, 매주 월 정기휴무) 특이사항 : 포장 가능, 주차 가능 이번에는 평일 저녁 오픈 시간에 맞춰 방문했더니 다행히 기다림 없이 바로 입장할 수 있었어요.
매장은 신발을 벗고 들어가는 좌식 구조로 되어 있었는데, 깔끔하고 정돈된 분위기라서 가족 단위 손님도 많이 보였고, 전체적으로 북적이지만 불편하지는 않았어요. 웨이팅 필수, 주문부터 기다림까지 송우현의 국물없는 우동은 면 삶는...
