저는 평소에 빵 종류의 간식을 좋아하는 편인데요. 달고 짠 것들이 일시적으로는 만족스럽지만, 먹고 나면 속이 불편하거나 죄책감이 남는 경우가 많았거든요.
그래서 최근에는 부담 없는 전통식 간식을 찾기 시작했어요. 그러다 우연히 알게 된 게 바로 제주민속식품으로 유명한 송담맛집 사월의꿩 꿩엿이에요.
정제된 설탕이 아닌 자연스러운 단맛, 그리고 재료 본연의 맛을 느낄 수 있다는 설명이 특히 마음에 들었거든요. 제주에서 온 특별한 정성, 제주민속식품 사월의꿩 꿩엿 포장지를 열자마자 느껴졌던 첫인상은 묵직하고 단단한 느낌의 질감이었어요.
그리고, 꿩엿은 한 스푼 뜨면 부드럽게 떨어지는 농도가 정말 좋더라구요. 일반 엿과 달리 끈적이지 않고, 은은하게 올라오는 곡물 향과 꿩 육수에서 느껴지는 구수함이 자연스럽게 어우러져있는 느낌이에요.
설명서에도 나와 있듯, 이 꿩엿은 꿩, 찹쌀, 맥아만으로 만든 제주민속식품이에요. 여기에 어떤 첨가물도 들어가지 않아 정직한 재료와 전통 방식 그대로의 맛을 ...
원문 링크 : 꿩엿으로 유명한 제주민속식품 사월의꿩 송담맛집