제가 사는 계룡 대실지구는 이제 막 아파트 짓고 있어서 주변 개발은 덜 됐어요. 조용해서 참 좋은데 대실지구기 있는 두마면이 아니라 엄사면이 상가가 많이 모여 있거든요.
근데 오늘 아파트 입구에 트럭이 서있어서 뭔가 보니 봉봉스콘이었어요! 엄사에 매장도 있는 봉봉스콘은 버터를 사용하지 않고 생크림으로 만든 시오코나 스콘이래요.
그래서 설탕도 덜 들어가고 담백해서 들어가는 재료에 따라 맛의 풍미가 잘 느껴진다고요. 봉봉스콘 충청남도 계룡시 엄사면 번영5길 17 102호 사장님이 처음이라고 하니 자세히 설명도 해주시고 보관이랑 에어프라이어 사용법이 적힌 명함도 넣어주셨어요!
저는 치즈랑 촉촉 스콘 두가지를 사봤는데 둘 다 촉촉하고 맛있더라고요. 뻑뻑한 스콘이 아니라 먹기 더 좋았어요.
치즈맛은 찍어먹는 치즈랑 같이 진하게 맛있고 촉촉은 큰 초코칩이 박혀있어서 달달하고 부드러워요. 화요일마다 오실 듯해서 저랑 아이랑 간식 루틴이 될 듯해요!
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원문 링크 : [충남 계룡] 봉봉스콘