건조닭발 내돈내손 우리 강쥐들 간식 만들러 갑니다. 오늘은 건조닭발이다!!!
준비물 -닭발 -밀가루 -식초 -식품건조기 강아지가 이빨이 약하거나 딱딱한 걸 먹기 힘들어하면 무뼈닭발로 추천드립니다. 닭발을 꺼내줍니다.
색깔이 왜 다르냐면 색이 연한 건 냉동을 했고 색이 진한 건 냉장을 했기 때문입니다. 해동 겸 핏물을 빼줄 건데요.
왼쪽에 있는 닭발은 닭발 곰탕을 할 거고 오른쪽 붉은 닭발은 건조를 시킬 거예요. 핏물을 거의 다 빼도 되는데 덜 빼야 강아지들이 더 좋아하기 때문에 조금은 남겨줄 겁니다!
손질된 닭발이라고 해도 가끔 발톱이 남아 있는 경우가 있으니 한 번 더 체크하는 게 좋아요! 핏물 제거 후 밀가루를 넣어서 더 깨끗하게 닦아줄 거예요.
이것만 찍고 두 손으로 비벼비벼 했습니다. 밀가루로 세척 후 물로 한 번 더 헹궈줍니다.
식초를 조금 넣고 30분 동안 기다려줍니다. 저는 식초 30분 후 물로 가볍게 헹궈줘요 물기를 빼야 하니 쟁반에 키친타올을 깔아주고 닭발을 쏟아부어...
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원문 링크 : 건조닭발 만드는 방법 강아지 간식으로 쵝오