중랑역 횟집 바다향그대로, 제철 맞은 쭈꾸미 냉이 샤브샤브

중랑역 횟집 바다향그대로 쭈꾸미 철이라 식당 찾다가 발견한 냉이 쭈꾸미 샤브샤브 집!! 급하게 들어간다고 외관 사진 없음 ㅎㅎㅎ 메뉴는 도다리 A코스랑 냉이 쭈꾸미 샤브샤브 시켰음 위에 보이는 음식들은 도다리 A코스에 포함된 곁들임 음식 쭈꾸미 샤브샤브에 냉이가 들어가는 집은 우리 집뿐이라며 자부심 뿜뿜하던 사장님 일단 쭈꾸미 넣어주기 전에 가리비부터 살짝 데쳐서 주시고 쭈꾸미 데쳐서 꺼내주심 요렇게 쭈꾸미 살짝 데쳐주시고 야채 넣어준 다음에 퇴장 하심 + 가리비랑 쭈꾸미 데치고 하는 사진이 없는 이유는 사장님이 나를 등지고 계셔서 찍을수가 없었음 ㅎㅎㅎ 쭈꾸미 머리는 더 익혀 먹어야 해서 야채랑 함께 푹 끓여주면 국물이 찐맛도리!!

먹물도 풀어지고 냉이향도 배어서 국물이 술을 쭉쭉 땡기는 맛~!! 야채 다 먹고 나서 국수사리 시켜서 먹으면 진짜 최고입니다!!

완전 강추!! 그리고 샤브샤브 다 먹어갈 때 나온 도다리는 얇게 포 떠서 진짜 쫄깃하고 맛남~!!

일반적으로 도다리는 새꼬치...