밍글스 , 청담 한식 파인다이닝

밍글스 디너 1인 25만원 탄산수 1병 1만원 캐치테이블로 예약하고갔음. 예약은 아래 클릭.

밍글스 한식을 기본으로 하는 강민구 셰프의 감각적인 파인다이닝 catchtable.onelink.me *22년 7월 15일부터 디너 가격 인상 예정 *22년 7월 31일부터 일욜 휴무 예정 메뉴판은 공홈 참고 Restaurant Mingles 레스토랑 밍글스 www.restaurant-mingles.com 밍글스 디너메뉴 Seasonal Bites 민어회와 민어껍질 다시마롤 안에는 민어를 채썰어서 보리된장과 함께 내어주심. 노랑새조개 아래로는 미나리와 매실고추장 소스, 윗쪽으로는 캐비어 초장에 조갯살 찍어먹는 친근한 맛 감태롤 안엔 튀긴 제주갈치 한우를 매실 고추장 소스에 버무리고 튀밥과 낙지를 올려주심.

한우타르타르는 소냄새가 살짝^^; Summer (Vegan) 채소와 과일을 사용해 굽거나 찌거나해서 내어주심. 초당옥수수퓨레랑 함께 먹음되는데 방풍 튀김 엄청 얇고 바삭해서 인상깊었고 방아...