집에서 요리(?)하는 날이자, BMS 9 투쁠 한우 살치 먹는 날 살치살 써는법 도축 기준 20일 김치냉장고 숙성 썰기 직전 냉동실 30분 ~ 1시간 보관 결 반대방향으로 썰기 투쁠 한우 공구방 https://open.kakao.com/o/gSA3IGif 오픈카톡방 바로가기 육가공 업체에서 바로 가지고 온 고기로 화려한우 , 대정한우 보다 좀 비싸긴하지만 그래도 가격도 무난하고 고기 컨디션도 좋음.
단점이 하나 있다면 고기를 직접 썰어야한다. 명절 한우 세트는 썰려져있음!
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