새로운 공간으로 이전한 솔밤 미슐랭 1스타 한식 컨템포러리 레스토랑 학동역 근처의 백영빌딩 2층에 위치해있고, 중앙 엘리베이터를 탔다면 내려서 우측편에 위치해있다. 중앙 엘리베이터 타고 올라오면 정면&우측에 위치한 솔밤 예약 : 캐치테이블 솔밤 서울특별시 강남구 학동로 231 백영논현센터 2층 솔밤 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 새로운 공간에서의 솔밤은 드로잉룸에서 아뮤즈부쉬 4종을 먼저 먹은 후 메인홀로 이동했다.
솔밤 메뉴판 디너 1인 가격 : 35만원 와인 full pairing 7잔 full pairing 1인 가격 : 25만원 half 3잔도 있음. Pairing 1 : Dom Perignon Millesime Brut 2013 아뮤즈부쉬 1 항정살 갈비양념 베이스로 양념한 항정살을 모렐버섯 속에 채워서 만두처럼 만든 후 살짝 튀겨주셨고 부드럽게 바삭바삭한 만두맛 그릭요거트 베이스 두부 소스 아뮤즈부쉬 2 참치 참치 아카미 살을 국수처럼 길게 썰어낸 후 레몬 간장...
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