[청담동] 텐지몽 - 2305 평일 런치 오마카세, 청담 가이세키 맛집

김대천 셰프님의 가이세키 업장 텐지몽 2개 엘리베이터 중에 1개만 4층 텐지몽에 갈 수 있다. 예약 : 캐치테이블 평일 런치 9.5만, 주말 런치 15만, 디너 18만 (올해 초보다 저렴해진 디너가격) 일, 월요일 휴무 텐지몽 서울특별시 강남구 학동로97길 41 4층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 평일 런치 오마카세 1인 9.5만원 모나카 미소된장에 숙성한 크림치즈, 무화과잼, 딸기 푸아그라를 더 선호하는 남편에겐 아쉽겠지만, 난 푸아그라가 아니라서 좋은 이 모나카가 붕어싸만코같고 참 맛있다.

모나카 안 나올땐 좀 아쉬움. 소바는 마를 이용해서 면을 만드셨고 위에 연어알과 와사비를 올려주셨다.

찐득?한 마의 점성과 사각한 식감이 나름 잘 어울렸던 시원한 소바였다.

오리 가슴살을 부드럽게 익혀 파와 각종 야채를 함께 넣어 준비해주신 국물요리 오리 알러지가 있어 살짝만 맛보려고 오리를 자르다가 실수로 국물을 좀 엎질렀는데 셰프님 세심함 진짜 감동 ㅠㅠ 국물을 한 그릇 더 ...