동탄역 술집 '갓포유유' 안주 오마카세 맛집

동탄역 린스트라우스 상가 2층에 위치한 갓포유유는 술과 함께 먹는 안주 중심의 안주 오마카세 술집으로 2인 1 주류 주문이 필수인 업장이다. 주소는 화성시 동탄구 동탄역로 102 동탄역린스트라우스 2층이며 주차 가능, 예약은 네이버예약과 캐치테이블로 가능하다. 영업 시간은 18시부터 24시까지이고 매주 일요일은 휴무이다. 전화는 0507-1338-6673이며 화성시 경기지역화폐를 사용할 수 있다. 10석 규모의 카운터석 구조로 테이블이 깊어 편안하고 안주가 제공될 때마다 설명이 곁들여진다.

4월에 주류 개편이 예고되어 있어 3월 메뉴판은 참고용으로만 보유하는 분위기다. 메뉴 구성은 새우와 치즈가 들어간 차완무시를 비롯해 복 이리 위로 복어회가 얹혀진 접시, 빨간 고춧가루가 들어간 무즙 복어와 미나리를 곁들여 싸먹는 별미, 여수 돌문어 숙회, 연어, 볏짚훈연한 삼치, 참다랑어 뱃살, 청어 등 다양한 해산물 중심의 안주가 있다. 생강즙과 시치미 버무려 간한 가리비, 함초 소금, 와사비, 간장 계란장 소스를 곁들여 먹는 소고기 스키야키도 인상적이다. 단짠단짠의 맛은 밥비벼 먹고 싶을 만큼 강렬하고, 청양고추가 들어간 시원한 농어지리 역시 해장에 어울리는 메뉴다.

고구마와 단호박 튀김은 달콤하고 바삭한 식감으로 계속 손이 갔고, 빠삭하게 구워진 도미 위에 달큰한 무청 시래기 크림 소스가 어우러지며 풍성한 맛의 변화를 준다. 도란도란 대화를 나누며 안주를 고르기 좋은 분위기로, 뉴욕에서 생산된 준마이다이긴조를 비롯한 다양한 주류와 어울리는 구성이다. 술이 주를 이루는 안주 오마카세의 매력은 도모된 조합과 함께, 각 안주마다 자세한 설명이 덧붙여져 편안하게 즐길 수 있는 점에 있다. 갓포유유는 술과 함께하는 맛의 여정을 원한다면 추천할 만한 동탄의 술집으로 남는다.