전분가루만 넣고 김치전 만들기

저번에 중국식 계란탕 만들어 먹고 너무 많이 남아버린 전분가루 ㅠㅠ (계란탕에는 전분가루 2스푼만 사용해서 거의 새제품?이었던 전분가루...)

요즘 맛있게 익어가고 있는 김치를 보니 머릿속을 스쳐지나가는 김치전!! 보통은 부침가루와 튀김가루를 많이 쓴다던데...

뭐든 가루만 넣으면 전으로 구울 수 있지 않을까 싶어서 전분가루만 넣어서 김치전을 만들어봤다 몰라서 용감한 요알못의 100% 전분으로 만든 김치전 도전!!ㅋㅋㅋ 재료 (느낌적인 느낌) 김치 2컵 전분가루 2컵 김치국물 + 물 1.5컵 대파삼겹살 적당히 대파 0.5컵 청양고추 2개 양파 1컵 다시다 1/2큰술 설탕 1큰술 소금 1/3큰술 모든 재료를 잘게 썰어서 섞어준다 나름 김치전 반죽 같은?

자태가 나왔다 다른 요리에서 전분가루를 사용하면 시간이 지나면 밑에 전분이 가라앉으면서 딱딱해지던데 딱히 그런게 느껴지지 않는 반죽이었다! 때마침 짝지가 퇴근하고 와서 자기가 전을 구워주겠다고 나섰다 절~~대~~ 자기가 전을 잘 못 구...