식사 중에 물을 많이 마시면, 정말 소화가 안 될까요? - 소화기내과 전문의가 알려드립니다 - 진료를 하다 보면 정말 많이 듣는 질문이에요.
“원장님, 밥 먹을 때 물 많이 마시면 소화가 안 된다던데 맞나요?” 부모님이나 주변에서 한 번쯤 들어보셨을 이야기죠.
그래서 저희 병원에서도 이 주제로 OX 퀴즈를 진행해봤어요. 결과는 재미있게도 O / X / 세모가 모두 나왔어요.
저도 X를 들었고요. 왜냐하면 “소화가 안 된다”는 표현이 정확히 무엇을 의미하느냐에 따라 답이 달라지기 때문이에요.
오늘 제 입장에서 식사 중에 물을 많이 마시면 소화가 잘 안된다에 대한 의견을 담아 보았어요. 다른 원장님들의 이야기도 있으니 같이 보시면 재미있을 것 같습니다.
소화는 ‘넘어가는 것’만을 의미하지 않아요 먼저 소화라는 과정 자체를 한 번 정리해볼게요. 음식은 우리가 씹고 삼킨 뒤 위로 들어가고, 여기서 위산과 소화효소가 음식물을 잘게 분해해요.
그리고 이것들이 십이지장과 소장으로 이동하면서 영양...
