(저탄고지 식단) 새우볶음과 과카몰리

감바스 스타일로 새우를 볶고 싶었지만 탄수가 걱정되어 다진마늘만 조금 넣고 새우를 볶아 주었다. 과카몰리의 경우 소금, 후추, 고수, 라임주스, 아보카도, 방울토마토, 양파 를 넣고 그대로 담아와서 바로 섞어 먹었다.

순탄수 15g 단백질 48.4g 지방 46.2g 고단백의 새우와 기름진 아보카도와의 조합이 괜찮은것 같다. 다만 아보카도를 후숙시키는 과정이 쉽지 않고 탄수화물, 당 없이 아보카도만 먹어야 하기에 에티오피아에서 먹던 아보카도의 맛과는 비교할 수 없을 정도로 먹기가 쉽지 않다....