장민욱 의사: 뇌 건강 길잡이, 방송 속 건강 레시피

3가지만 바꿔도 달라지는 뇌 건강, 방송에서 만난 장민욱 의사의 실용적인 팁을 따라가 보세요. 복잡한 뇌 과학 지식을 친근하게 전달하는 그의 이야기가 궁금하다면 주목할 필요가 있습니다.

만성 피로를 날려줄 토마토전, 어떻게 만들까? 토마토전은 만성 피로 회복에 도움을 주는 간편한 요리입니다.

채널A '행복한 아침'에서 소개된 이 레시피는 쉽게 따라 할 수 있어 더욱 유용합니다. 기본 재료로는 토마토 1개, 아몬드가루 2큰술, 계란 2개, 그리고 약간의 부추가 필요합니다.

올리브유는 조리 과정에서 빼놓을 수 없는 재료입니다. 토마토의 씨와 속을 제거하고 잘게 다져주세요.

다진 토마토에 계란과 잘게 썬 부추, 그리고 아몬드가루를 모두 넣어 잘 섞어줍니다. 팬에 올리브유를 적당히 두른 후, 준비된 토마토를 올리고 그 위에 속재료를 채워 넣습니다.

앞뒤로 노릇하게 구워내면 맛있는 토마토전이 완성됩니다. 토마토에 풍부한 라이코펜 성분은 올리브유와 함께 섭취할 때 흡수율이 높아집니다.

이러한 ...