정돈 광주 광산구 수완로9번길 26 16:00 - 02:00 0507-1348-5852 단체석 예약가능 매일 먹어도 절대 질리지 않는 음식이 있다면 그건 고기가 아닐까 싶어요! 특히나 저희집 식구들은 모두가 고기를 좋아해서 고기맛집 찾아다니는 걸 즐기는데요, 이번에는 센트럴 병원 건너편에 있는 먹자골목에 위치한 수완지구 고깃집 정돈에 다녀온 이야기를 해 볼께요!
평일 저녁시간에 방문했는데 웨이팅이 있었어요! 그만큼 이미 맛집으로 너무 유명한 곳인데요!
정을 나누는 고깃집 이라는 이름처럼 직원분들도 모두 친절하셔서 북적북적한 가게의 분위기도 화사하니 너무 좋더라고요! 매장의 인테리어 또한 흔한 고깃집의 느낌보단 고급스러움을 느낄 수 있었습니다.
매장 문들 열고 들어가면 제일 먼저 엄청 큰 숙성냉장고를 만나보실수 있는데요, 이곳은 웻에이징과 드라이에이징의 교차숙성 기법을 사용해서 더 깊고 풍미가 진한 육질을 느낄 수 있다고 합니다. 저도 많은 숙성고기집을 다녀봤지만 정돈은 정말 찐 맛집...
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원문 링크 : 수완지구 고기 맛집 ' 정돈 ' 육즙 가득, 풍미 가득!
