신창동을 지나며 늘 궁금했던 곳으로, 또바기냉면 신가본점은 신창로72번길 인근에 위치한다. 주차는 매장 앞과 주변 여유 공간을 활용해 편리하게 해결 가능하다고 한다. 매장에 들어서면 깔끔한 인상과 넉넉한 테이블 간격이 돋보이고, 인테리어는 과하지 않으며 가족 외식이나 데이트에도 무난한 분위기다. 이곳은 냉면 하나만 먹는 곳이 아니라 한 상 구성이 알차기로 유명하다. 선택 메뉴는 1) 냉면 + 직화불고기 한상, 2) 냉면 + 등심너비튀김 한상이다. 냉면 한 그릇의 가격대에 불향이 가득한 고기와 두툼한 튀김까지 더해져 가성비와 가심비를 모두 만족시킨다.
물냉면은 살얼음이 동동 띄워진 육수의 깔끔함이 특징이며, 면발은 탱글해 마지막까지 식감이 살아난다. 비빔냉면은 매콤하고 달콤한 조화가 돋보이고, 비주얼이 먼저 시선을 사로잡는다. 여기에 직화불고기를 한 점 올려 함께 먹으면 풍미가 한층 깊어지며 은은한 불향이 냉면의 맛을 크게 살려준다. 등심너비튀김은 얇은 돈가스가 아니라 두툼한 수제 스타일로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 함께 나오는 볶음김치와 두부도 손맛이 좋아 리필이 잦다. 디테일한 서비스로 물티슈, 앞치마 폰 거치대, 얼룩제거제까지 센스 있게 준비되어 있다.
현재 매장 결제 금액이 3만원 이상일 때 롯데시네마 1+1 티켓을 제공하는 이벤트가 진행 중이다. 신창동에서 단순한 면 요리를 넘어 완성도 높은 한 끼를 찾는 이들에게 방문을 권하는 곳으로, 냉면과 불고기의 조합을 든든하게 즐기고 싶은 이들에게 특히 합당하다. 가족 단위 방문이나 외식 장소로도 적합하며, 조만간 방문 계획에 부모님과의 재방문도 고려될 만한 곳으로 평가된다.
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