광주 첨단 맛집 돈까스 정성카츠 첨단점, 냉모밀에 모듬카츠까지 완벽했던 후기

광주 첨단의 맛집으로 소문난 정성카츠 첨단점은 첨단종합병원에서 도보 3분 거리로 접근성이 좋다. 주소는 광주 광산구 첨단중앙로 152번길 81-15 118, 119호(쌍암동)이며 영업시간은 10:00~21:00으로 잡히지만 시작 시간은 확인이 필요하다. 주차는 건물 뒷편 CMC 주차타워 입구를 이용하면 최대 2시간까지 무료로 가능해 편리하다. 매장에 들어서면 따뜻한 우드톤의 인테리어가 돋보이며 벽면의 어두운 우드 포인트와 은은한 조명이 공간을 아늑하고 세련되게 만든다. 테이블 간격도 넉넉해 대화에 지장이 없고 곳곳의 화분은 싱그러움을 더한다. 과도한 꾸밈 없이 정갈한 분위기가 한 끼를 대접하기에 충분히 어울린다. 테이블마다 키오스크가 설치되어 있어 메뉴를 편하게 고를 수 있다.

이번에 선택한 메뉴 구성은 아주 알찬 편이었다. 먼저 살얼음 냉모밀은 시원한 육수의 맛이 돋보이며 메밀면의 쫄깃한 식감과 어울려 입안에 시원함이 가득했다. 돈까스와의 조합이 특히 좋았고, 모듬카츠는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 전형적인 겉바속촉의 맛으로 고품질 고기가 주는 고소함이 느껴졌다. 함께 나오는 와사비나 소스를 곁들여 먹으면 마지막 한 조각까지 질리지 않는 식감을 자랑한다. 또 우삼겹카레덮밥은 고소한 우삼겹이 듬뿌리고 깊은 카레 풍미가 밥알에 스며들어 든든한 한 끼로 제격이었다. 이곳의 슬로건인 “정성이 없는 곳에는 아무것도 없다”는 표현이 음식 하나하나에 고스란히 담겨 있어 사장님의 정직한 마음이 맛으로 증명된다는 느낌이 들었다.

추천 포인트는 시원한 냉모밀과 돈까스의 조합 외에도 첨단 근처에서 제대로 된 돈까스와 깔끔한 분위기를 원하는 이들에게 알맞은 선택이라는 점이다. 주차 편의성과 여유로운 좌석 배치, 그리고 정갈한 인테리어가 한 끼를 보다 다채롭고 만족스럽게 만든다. 돈까스와 함께 시원한 냉모밀을 즐기고 싶은 이들은 의심 없이 방문해 볼 만한 곳으로 남는다.