광주 북구 본촌동에 위치한 더큰장어 본점은 가성비가 탁월한 풍천민물장어 전문점으로, 셀프 구이와 직판장 운영이 특징이다. 전남 무안에 있는 직영 양식장을 통해 유통 마진을 대폭 줄여 합리적인 가격대를 유지한다. 1층 유통센터에서 손질된 풍천민물장어를 직접 눈으로 확인하고 고른 뒤 선결제를 진행하는 방식으로 신선도에 대한 신뢰를 확보한다. 2층 식당가로 올라가면 넓은 공간과 49개 테이블이 마련되어 있는데, 테이블에는 참숯과 기본 상차림이 세팅되며 고기 굽기는 안내판을 참고해 셀프 구이로 즐긴다. 입맛에 맞춘 굽기로 식감을 최대한 살려 먹는 재미가 있다.
풍천민물장어 1kg은 약 29000원으로 책정되며, 순살 기준으로 환산하면 100g당 약 4830원으로 가성비가 높다. 상차림비는 성인 4000원, 어린이 2000원이다(참숯 및 반찬 포함). 장어탕은 9000원으로, 무안 직영 양식장에서 공수한 국내산 장어를 뼈째로 푹 고아 밑재료를 더해 걸쭉하고 깊은 맛이 특징이다. 시래기와 들깨가루가 조화를 이루며 뚝배기에 담겨 나와 밥과 김치를 얹어 먹으면 보양식으로 제격이다.
셀프 바가 마련되어 있어 쌈채소와 소스를 자유롭게 리필 가능하고, 매장 운영 특성상 대규모 모임이나 가족 단위 방문에 적합한 공간 구성과 빠른 회전이 장점으로 꼽힌다. 직원들의 친절함과 손 quick 한 서비스가 만족도를 높이며, 방문 인원에 따라 네이버 영수증 리뷰를 남기면 입가심으로 막대 아이스크림이 제공되는 혜택도 있다. 지역 내에서 국내산 풍천장어를 합리적 가격에 맛볼 수 있는 대표적 장소로 평가되며, 보양식으로도 손색이 없다. 맛과 가격 모두 충족하는 광주 1등 장어집으로 추천될 만한 곳으로 정리된다.
#
RORO의맛집후기
#
더큰장어본점
#
광주풍천장어
#
광주장어탕
#
광주장어맛집
#
광주북구맛집
#
광주맛집
#
광주단체모임
#
광주가족외식
#
광주가성비맛집
#
본촌동맛집
