자취 5년 차, 소고기 미역국 만드는 법 눈대중 간단 레시피!

최근에 어머니가 자취방에 왔다 가면서 미역국을 해주시고 가셨는데 재료가 남아서 한번 혼자 만들어봤어요. 생각보다 쉽길래 한번 공유해 봅니다 우선 필요한 재료는 - 미역 (찾아보니 3-4인분 기준 15g 정도면 된데요) - 소금 - 참기름 - 국간장 - 소고기 먹고 싶은 만큼 - 다시다 (중요) - 다진 마늘 이 정도입니다!

먼저 마른 미역을 불려주셔야 해요. 15g 하라고 했는데 아무리 봐도 작길래 전 20g 했습니다. 찬물에 불려주세요.

미역 불리는 동안 소고기를 볶아줍니다. 전 냉동된 상태라 레인지에 좀 돌려서 해동시켜 줬어요!

참기름을 2숟갈 넉넉하게 넣고 볶아주세요. 사진처럼 넣지 마시고 꽉 둘러서 2숟갈...!

전 참기름 이것밖에 없어서 망했어요 핏기 없어질 정도로만 슥슥.. 너무 센 불에 하면 눌어붙을 수도 있으니 약불에 살살 볶아주세요!

대충 참기름 잘 스며들 정도로만 볶아주세요. 안 그러면 나중에 국물에 참기름 둥둥 뜬데요 볶는 동안 잘 불린 미역!

(20g 했다가 또...

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