급식실 도막형 바닥재 안전은 필수입니다 안녕하세요. 뉴크리트입니다.
오늘은 급식실 도막형 바닥재에서 가장 중요한 이야기를 꺼내보려 블로그를 켰습니다. 여러분들은 "왜 더 나은 급식실 도막형 바닥재가 필요한가?"
에 대해서 생각 해보신 적 있으신가요? 미관적으로 옛날 급식실 바닥재들이 보기가 흉해서?
도막형 바닥재의 기능이 노후화가 되어서? 사실 이 질문의 답은 정해져 있지 않으며 굉장히 무한합니다만, 본질적으로 접근한다면 "바닥은 안전해야하기 때문"입니다.
급식실 바닥은 매일매일이 전쟁터입니다. 수 많은 사람들이 정해진 시간 내에 수백에서 수천명의 음식을 제공한다는 것은 굉장히 어려운 일입니다.
심지어 영양에 대한 수요가 높아진 지금은 결코 음식을 그냥 할 수가 없습니다. 탄수화물, 단백질, 지방은 물론이고 수분, 비타민, 무기염류, 섬유질까지 챙겨야합니다.
그로인해 과거에 비해 직원들이 훨씬 더 많이 돌아다녀야하며, 많은 양의 재료를 써야합니다. 물리적으로 뜨거운 물과 찬 물이 끊임...
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