마담풍천 합정 매일 11:30~21:30 (브레이크 타임 15:00~17:00) 합정 장어 오마카세 맛집 '마담풍천'에 다녀왔다 합정동 거리를 지나다니면서 외관이 예뻐 눈에 들어오던 가게였는데, 이번에 방문하게 됨! 캐치테이블로 미리 예약이 가능하다 나는 저녁 7시로 디너 오마카세를 예약함!
여러 오마카세 식당을 찾아보다가 마담풍천을 알게 되었는데, 보통 흔한 스시나 고기가 아닌 장어를 메인으로 한 오마카세라는 점이 색다르게 느껴졌다 가격은 인당 70,000원으로 코스 안에 나오는 메뉴 구성이 꽤 다양해보이고 맛있어 보여서 여기로 픽! 시작 메뉴는 장어가 들어간 계란찜이 나왔다!
엄청 부드럽고 푸딩 같았던 다음 메뉴는 크림치즈, 장어 튀김이 올라간 김부각 소스에 찍어서 먹으라고 안내를 해주신다 김부각 덕분에 바삭한 식감이 더해져 좋았다! 이번에는 꽃빵과 동파육+장어 꽃빵에 싸서 먹으면 되는데 진짜 부드럽고 맛있었다,,, 또 생각나는 맛 그리고 메인 장어구이!
함께 먹을 수 있는 파김...