안녕하세요. 스맛입니다.
오늘은 서울 시청역 미쉐린 가이드 서울 덕수궁 근처 메밀국수집 유림면에 다녀왔습니다. 유림면은 매년 미쉐린 가이드 서울에 선정이 되면서 서울시 선정 오래가게에 선정된 가게였습니다.
서울을 방문한 김에 한 번 먹어보자해서 방문을 했는데 점심시간이 겹쳐 대기를 했어야했습니다. 유림면 앞에서는 줄서서 대기를 해야합니다.
테이블링이나 이런 시스템이 없이 줄을 서서 기다려야 했는데 많은 사람들이 가게 앞에서 기다리고 있었어요. 기다리면서 벽에 붙어있는 서울미래유산 현판이 붙어 있는 것을 볼 수 있는데 서울미래유산은 2013년 부터 서울특별시가 시작한 사업으로 서울의 역사를 미래 세대에게 전하기 위해 가치있는 자산을 발굴하고 보존하는 프로젝트라 하는데 여기에 유림면이 포함되어있었습니다.
그러면서 받은 수많은 미쉐린인증마크들은 그만큼 증명이 되어있는 맛집이라 생각하면 될 것 같습니다. 여기에는 24년까지 붙어있지만 25년에도 선정이 되어 19년부터 지금까지 사랑을 받고 ...
