안냥하새우 오늘은 쌀국수를 집에서 만들어서 먹어봤는데요 쌀국수를 집에서 만들어서 먹어볼 생각을 해본 적이 없지만 쌀국수를 좋아하는 사람이었는데요 생각보다 만들기가 훠어얼씬 쉽더라고요 빠르게 만드는 방법 알려드릴게용 재료 (2인분 기준입니다) 우삼겹 두 줌 굴소스 2스푼 액젓 2스푼 숙주 레몬즙 쌀국수 면 양파 파 마늘(넣고 싶으시면) 이렇게 준비하면 끝! 저는 2인분이라서 좀 더 양을 많이 만들었어요 1인분은 우삼겹 한 줌으로도 충분할 듯합니다 우삼겹과 다진 마늘을 넣고 허브솔트 좀 살살 뿌려서 볶아줍니다 양파와 파도같이 넣어서 살살 볶아주시고 좀 볶아지면 우삼겹 기름을 좀 빼셔도 됩니다 (안 빼고 먹었더니 좀 기름지더라고요 기름을 좀 빼는 거 추천) 좀 익었다 싶으면 물 800ml 넣어주세요 액젓 두 스푼 굴 소스 두 스푼 넣어주면 육수는 끝인데요 혹시 간이 부족하다 싶으시면 액젓과 굴 소스로 맞추시면 됩니다 (1인분 기준으로는 액젓 1스푼 굴 소스 1스푼 넣고 보세요!!) ...
원문 링크 : 쌀국수 만들기 (초간단, 우삼겹쌀국수) |