육회 양념 레시피 (육회 소스 만들기, 소스만들기, 육회) |

안냥하새우 제가 제일 좋아하는 음식 중 하나가 육회인데요 어느날 육회를 주문했는데 함께 오는 육회소스가 안온 거에요 ㅠㅠ 하지만 포기 하지 않고 육회 양념을 직접 만들어서 먹어봤어요! 근데 실제로도 많이들 육회양념을 직접 만들어 드시는 분들이 많으시더라구요 저도 한번 해봤습니다 그럼 시작할게용 재료 간장 설탕 소금 다진마늘 참기름 깨소금 육회 양념에 들어갈거라서 많은 양 필요없이 몇숟가락씩만 준비해주시면 됩니당 바로 만들어볼게용 먼저 간장 2스푼을 넣어주고 (다진마늘은 뒤에 넣는건데 얼어 있어서 미리 꺼내놨었습니당) 그리고 다음 단계로는 설탕 2.5스푼 넣어주고 소금 조금 넣어줍니다 (갈아서 쓰는 소금이라 20번 정도 돌려서 넣었습니다) 마구마구 섞어서 설탕이 좀 녹도록 해주세요 최대한 녹일 수 있는 만큼 녹여서 커피색을 만들면 좋아요 얼려있던 다진마늘을 잘 쪼개서 양념들과 섞어주고요 이제 마지막으로 참기름 한스푼 정도 넣어주시면 소스 완성입니당 소스만을 기다리고 있던 육회에 ...